フライパンに油を引いて生地を流し入れる。

生地が乾いてきたらマヨネーズを塗り、細かく切ったサラミチーズを散らす。

③の上に玉子を落としてお好みの硬さになるまで蒸し焼きにする。

玉子がお好みの硬さになれば、野菜を散らして四角を折る。

お好みでパルメザンチーズとハーブソルトをかけて出来上がり。