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おとな味♪鶏そぼろ
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おとな味♪鶏そぼろ-レシピのメイン写真

おとな味♪鶏そぼろ

Cara Luna
Cara Luna @cook_40071242

新しょうがたっぷりの鶏そぼろ♪鶏肉と同量の新しょうがで”あまから”に☆
このレシピの生い立ち
鶏そぼろにしょうがを入れるとおいしいと聞いたけど、普通のしょうがなら小さじ1くらいで十分。今なら新しょうがが手に入るから、作ってみたらどんどん量が増えて。結局同じくらいの量でおいしい!ということに♪

新しょうがたっぷりの鶏そぼろ♪鶏肉と同量の新しょうがで”あまから”に☆
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鶏そぼろにしょうがを入れるとおいしいと聞いたけど、普通のしょうがなら小さじ1くらいで十分。今なら新しょうがが手に入るから、作ってみたらどんどん量が増えて。結局同じくらいの量でおいしい!ということに♪

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Cara Luna
Cara Luna @cook_40071242

新しょうがたっぷりの鶏そぼろ♪鶏肉と同量の新しょうがで”あまから”に☆
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新しょうがたっぷりの鶏そぼろ♪鶏肉と同量の新しょうがで”あまから”に☆
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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 新しょうが 200g
  • サラダ油 適量
  • 味付け
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょう油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新しょうがは、良く洗う。硬い部分と茎は包丁で取り除く。

    • おとな味♪鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    新しょうがをすべて粗いみじん切りにする。

    • おとな味♪鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉がほぐれてきたら新しょうがも加え炒める。

    • おとな味♪鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉・新しょうがに火が通ったら、味つけ。調味料をすべて加え水気がなくなったらok。
    ご飯にかけて召し上がれ♪

    • おとな味♪鶏そぼろ作り方4写真
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Cara Luna
Cara Luna @cook_40071242
2009/08/02 21:54に公開
簡単でおいしい料理が作れるようになりたい。やっぱり見た目は大事!彩りよく楽しい気分になれるような料理を目指します。
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このレシピのキーワード

そぼろ 新しょうが 酒 とりひき肉

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