おとな味♪鶏そぼろ
Cara Luna @cook_40071242
新しょうがたっぷりの鶏そぼろ♪鶏肉と同量の新しょうがで”あまから”に☆
このレシピの生い立ち
鶏そぼろにしょうがを入れるとおいしいと聞いたけど、普通のしょうがなら小さじ１くらいで十分。今なら新しょうがが手に入るから、作ってみたらどんどん量が増えて。結局同じくらいの量でおいしい！ということに♪
おとな味♪鶏そぼろ
新しょうがたっぷりの鶏そぼろ♪鶏肉と同量の新しょうがで”あまから”に☆
このレシピの生い立ち
鶏そぼろにしょうがを入れるとおいしいと聞いたけど、普通のしょうがなら小さじ１くらいで十分。今なら新しょうがが手に入るから、作ってみたらどんどん量が増えて。結局同じくらいの量でおいしい！ということに♪
作り方
- 1
新しょうがは、良く洗う。硬い部分と茎は包丁で取り除く。
-
- 2
新しょうがをすべて粗いみじん切りにする。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉がほぐれてきたら新しょうがも加え炒める。
-
- 4
鶏肉・新しょうがに火が通ったら、味つけ。調味料をすべて加え水気がなくなったらok。
ご飯にかけて召し上がれ♪ -
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