じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、レンジ(500w)で5分加熱

玉ねぎは皮をむき、繊維に沿って5mm幅の千切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、玉ねぎを入れ炒める

じゃがいもに軽く焼き目がつき、玉ねぎがしんなりしたら、コンソメを入れなじませる

漬け汁の水分を少し飛ばし、ブラックペッパーをかければ、できあがり。