いんげんのごまマヨネーズ和え

Name: いんげんのごまマヨネーズ和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インゲン 200gくらい; マヨネーズ 大さじ2; 白すりごま 大さじ2; 醤油 少し

chikappe @chikappe04

ゆでたインゲンにすりごまとマヨネーズを加えて和えるだけ。ちょっと加える醤油が香りを添えて隠し味☆
このレシピの生い立ち
インゲンがとにかく大量にあるので、何かしらレシピを変えて毎日消費です…

いんげんのごまマヨネーズ和え

chikappe @chikappe04

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材料

4人分

インゲン 200gくらい
マヨネーズ大さじ2
白すりごま大さじ2
醤油少し

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作り方

1
インゲンは好みの固さにゆで、食べやすい大きさに切りボールに入れます。そこにマヨネーズとごま、醤油を加えて和えます。
2

醤油の量は味見をして加減してください(マヨネーズが入るので、たくさんは必要ないと思います)。

コツ・ポイント

これと言ってないくらい簡単。白すりごまを入れることで、マヨネーズオンリーよりも水分をすってくれる分、べちゃっとした感じがなくコクも加わっておいしいです。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2009/08/20 11:58に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

いんげん

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