簡単ホワイトデーにも^^ミニチョコバー

シリコン型を使って簡単カットいらず♪
バレンタインの友チョコやホワイトデーにも
ピンクがキュートな苺チョコバーです♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に作った苺のチョコバーを
パウダーを変えて作り直したものです。
簡単ホワイトデーにも^^ミニチョコバー
シリコン型を使って簡単カットいらず♪
バレンタインの友チョコやホワイトデーにも
ピンクがキュートな苺チョコバーです♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に作った苺のチョコバーを
パウダーを変えて作り直したものです。
作り方
- 1
下準備
●クッキーはざっくり砕いておく
●板チョコなどは細かく割っておく(タブレットタイプはそのままでOKです) - 2
●今回のように小さな型に入れる場合はフレークもビニール袋等に入れてざっくり手で握り細かくする。クッキーも5mm角程度に。
- 3
レンジでチョコを溶かす(設定温度40℃(~45℃)、途中何度かレンジをあけて優しく混ぜ、溶かす。
- 4
※焦げてしまうと使えないので心配な方、初めての方、少量での作業の方は湯せん(湯は50℃前後)で溶かしてください
- 5
サラダ油を加え、なじむまで優しく混ぜる。他すべての材料も加え、ゴムベラ等で全体にしっかりチョコがいきわたるよう混ぜる
- 6
型に入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める
- 7
底から押し出し型から外す。お好みで溶かしたチョコを絞出袋に入れ、先端をカット、ジグザグにかけてかためて出来上がりです^^
- 8
ラッピングなど
http://meiroom.blog32.fc2.com/blog-entry-892.html - 9
材料等についても
http://meiroom.blog32.fc2.com/blog-entry-892.html
コツ・ポイント
クッキングシートを敷けばどんな型でも作れます^^
厚さがあると食べづらいので薄目がGoodです。
※苺パウダーにより色味も異なり加減が必要です。使用しているパウダーは目の粗い物は甘酸っぱいのでよく混ぜてから使ってください。
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