じゃがいをお湯で2分ぐらい湯がいた後、皮を向き、芽を包丁で取り、じゃがいもをたんざく切りにします。

ぶなしめじは、こぶさに分けます。ベーコンとチーズは細切りにしておきます。にんにくはみじん切りにしておきます。

オリーブオイルでにんにくとベーコンを炒め、次いでじゃがいもとぶなしめじを入れて一緒に混ぜ合わせます。

クレイジーソルトで味付けを調整し、最後にチーズを入れてよく混ぜ合わせます。