しっとりバナナケーキ
Canakom @cook_40211620
おもーくなくちょうど中間なバナナケーキ。真ん中のバナナを思いっきり刺して、周りがモコっとなったのがかわいい。
このレシピの生い立ち
しっとり重めのバナナケーキ
しっとりバナナケーキ
おもーくなくちょうど中間なバナナケーキ。真ん中のバナナを思いっきり刺して、周りがモコっとなったのがかわいい。
このレシピの生い立ち
しっとり重めのバナナケーキ
作り方
- 1
事前にバナナ2本をつぶし、適量ラム酒、レモン汁と和え、粉類は別途合わせてふるう。オーブンを180℃にあっためる。
- 2
バターとブラウンシュガーを白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。砂糖が完全にバターに溶けきるまで混ぜる。
- 3
2に溶いた卵を3回に分けて入れて、都度分離しないように混ぜる。
- 4
3にふるっておいた粉類を入れ、切り混ぜる。
- 5
マフィン型に半量ほど生地をいれ、中央に４分の1の長さに切ったバナナをさす。
- 6
180℃で15分ほど焼いて、竹串をさして生地がくっついてこなければ完成‼︎
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