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残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず
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残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず-レシピのメイン写真

残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

夕飯のお刺身をボイルしてわさびマヨネーズであえました
このレシピの生い立ち
生の魚はお弁当に使えないので、火を通しましたが、美味しかったです！

夕飯のお刺身をボイルしてわさびマヨネーズであえました
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残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず

katoryo
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夕飯のお刺身をボイルしてわさびマヨネーズであえました
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材料

1人分
  • 炊いたご飯 １膳
  • 海苔 １枚
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 残りのお刺身 適量
  • 醤油 小さじ1/3
  • マヨネーズ 小さじ1
  • わさび 小さじ1/3
  • ネギ 5g
  • 白ゴマ 小さじ1
  • シソ2 2～3枚
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作り方

  1. 1

    炊いたご飯に、刻んだネギ、シソ、白ゴマを合わせます

    • 残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず作り方1写真
  2. 2

    お刺身を茹で、キッチンペーパー等で水分をしっかりととります(マグロ、サーモン、イカ、ブリ等)

    • 残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず作り方2写真
  3. 3

    茹でたお刺身をほぐし、マヨネーズ、醤油、わさび、白ゴマと合わせます(紫色に見えるのは、光の影響で実際の色ではありません)

    • 残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず作り方3写真
  4. 4

    海苔にご飯→シソ→具をのせます

    • 残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず作り方4写真
  5. 5

    引続きご飯をのせ、塩を振ります

    • 残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず作り方5写真
  6. 6

    海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです

    • 残ったお刺身とわさびマヨネーズおにぎらず作り方6写真

コツ・ポイント

ワサビは、お好みで調節してください！

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katoryo
katoryo @cook_40053834
2015/09/14 00:49に公開
札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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このレシピのキーワード

おにぎらず 刺身 ねぎ 大葉 海苔 ご飯 わさび

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