豚肉のエスニック風丼
hironty @cook_40062437
ココナッツ油と蜂蜜とカレー粉でエスニックな味わいに！まさかの残りがちなお好み焼きソースで^o^
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースが無かったので、代わりに冷蔵庫にいつもある「お好み焼きソース」で作ってみましたが、とっても美味しく出来ました(⌒▽⌒)
豚肉のエスニック風丼
ココナッツ油と蜂蜜とカレー粉でエスニックな味わいに！まさかの残りがちなお好み焼きソースで^o^
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースが無かったので、代わりに冷蔵庫にいつもある「お好み焼きソース」で作ってみましたが、とっても美味しく出来ました(⌒▽⌒)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は生姜焼き用なら、叩いたり、筋切りをしておく。
- 2
まな板の上で黒コショウを振り、小麦粉も振りかけておく。
- 3
フライパンにココナッツ油を熱して、豚肉を両面焼く。
- 4
両面焦げ目がつく位焼けたら、合わせた調味料を回し入れ、からめながら照りつける。
- 5
器にご飯をよそい、千切りキャベツ、豚肉をタレごとのせたら、出来上がり♪
- 6
H27.10.7 「豚薄切り肉」カテゴリ掲載して頂きました！有難うございます♪
コツ・ポイント
最後に目玉焼きをのせれば、豪華な一品に！
お弁当に入れる時は、にんにくは入れなくても。
もし、オイスターソースがある時は、お好み焼きのタレの代わりに分量は大さじ２で。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670040
