さっぱり！簡単！ゆず羮(かん)！
かなはなのおうち @cook_40130568
ゆずをたくさん頂いたので、果汁を搾って作ってみました！果汁がなくても、ジュースで代用可能です☆
このレシピの生い立ち
ゆずの使い道に困っていたときに、思い付きました！(^-^)
さっぱり！簡単！ゆず羮(かん)！
ゆずをたくさん頂いたので、果汁を搾って作ってみました！果汁がなくても、ジュースで代用可能です☆
このレシピの生い立ち
ゆずの使い道に困っていたときに、思い付きました！(^-^)
作り方
- 1
ゆず果汁に砂糖を加える。
- 2
水を鍋に入れ火にかけ、少しずつ寒天を入れながらかき混ぜる。
- 3
沸騰した状態を2分間以上続ける。
- 4
1を鍋に入れ、火を止める。火を止めたあと、ちゃんと混ぜ合わせる。
- 5
容器に注ぎ、あら熱を取ったら、冷蔵庫に入れ冷やす。
- 6
甘さ控えめにしてあるので、お好みで砂糖は調整してください(*^^*)
コツ・ポイント
寒天を煮とかすときは、沸騰を2分間以上必ず行ってください！
少しずつ寒天をいれないと、玉になってしまいます(>_<)
ジュースで代用する場合は、砂糖は少量またはなくても良いと思います！
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