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おから入りバナナケーキ
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おから入りバナナケーキ-レシピのメイン写真

おから入りバナナケーキ

norikoyoga
norikoyoga @cook_40055424

おからを前もって乾煎りしておきさえすれば、あとは材料を混ぜて焼くだけの簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
授乳中にヘルシーで簡単なおやつを食べたくて作りました！

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材料

18cmケーキ型 1台分
  • バナナ 1本
  • オリーブオイル 60g
  • 豆乳 145g
  • きび砂糖 55g
  • おから（今回はフライパンで乾煎りしたものを使用） 75g
  • ホットケーキミックス 200g
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作り方

  1. 1

    おからは乾煎りして冷ましておく
    オーブンは180℃に予熱する

  2. 2

    ボウルの中でバナナをつぶし、オリーブオイル、豆乳、きび砂糖を加え、混ぜる

  3. 3

    おから、ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる（混ぜ過ぎないように）

  4. 4

    180℃に予熱しておいたオーブンで30分焼いてできあがり（写真は切ってしまったあとです）

    • おから入りバナナケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

きび砂糖は他の甘味料でも、オリーブオイルは菜種油などに変えてもよいですね。
粉ものを最後に混ぜれば、失敗することはないかと思います。

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norikoyoga
norikoyoga @cook_40055424
2015/09/15 09:12に公開
ヘルシーかつ美味しいものが大好きです！偏食だった娘、離乳食モリモリ食べてる息子、夫との4人暮らし。家族全員食べるの大好きです♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おから バナナ ホットケーキミックス

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