そうめんを茹でて、冷水でしめておく。

わかめときゅうりは食べやすいように、みょうがは薄くスライスする。
＊きゅうり：写真は縦４等分したものを斜めに切っている。

１の上に２を盛り、☆をトッピングする。

めんつゆをまわしかけて、完成。