いかをミキサーにかけれるくらいにきる。れんこんは皮をむき、適当なおおきさにきる。

いかをミキサーにかける。

形が残ってるくらいでれんこんを加えて一緒にミキサーにかける。

ボウルにあけ、片栗粉、スープの素、しょうゆを加えて、混ぜ合わせる。

フライパンに揚げ油を熱し、スプーンですくってからっとあげる。

あじがついているのでそのままでも食べれますが、ポン酢などつけてもさっぱりおいしいです。