ピーラーで皮をむき、塩ゆで。

手で潰せるくらい柔らかくゆで上がったら、ざるにあげる。粗熱をとり冷蔵庫へGO！

水300mlに塩小さじ2、氷ひとつかみを入れ、切ったきゅうりと玉ねぎを10分浸す。

ハムは短冊切り。ゆでたまごはかたゆでして細かく切る。

いもが冷めたら、あじつけ！

最後に切った具をまぜまぜ。おわりだよ。