バターしょうゆそうめんチャンプルー♪
やんぐぅ @cook_40065944
夏に余ったそうめんとでチャンプルー。
材料は冷蔵庫にあるもの何でも代用できますよ。
このレシピの生い立ち
夏も終わりになってきたので、炒めたそうめんチャンプルーを「オレンジページ」に載っていたレシピを参考に作ってみました。
バターしょうゆそうめんチャンプルー♪
夏に余ったそうめんとでチャンプルー。
材料は冷蔵庫にあるもの何でも代用できますよ。
このレシピの生い立ち
夏も終わりになってきたので、炒めたそうめんチャンプルーを「オレンジページ」に載っていたレシピを参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを、袋に書いてある表示通りにゆでる。
- 2
もやしはざくっと３当分くらいに切り、小葱は小口切り。
- 3
そうめんがゆであがったら、冷水で洗い、サラダ油を全体にからませる。
- 4
フライパンに、サラダ油（分量外）とにんにくを入れ香りを出してから、ひき肉を入れ炒める。
- 5
ひき肉がぽろぽろになったらもやしを入れ、油が全体にからまったら、そうめんを入れ炒める。
- 6
５に、バターを入れからませてから、小葱を入れ、醤油を鍋肌からまわしかけ、火を止めてできあがり♪
コツ・ポイント
今回は材料を切るのがめんどくさかったので、もやしと小ネギにしましたが、じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、ピーマンなどなど・・・、冷蔵庫にある野菜何を使ってもおいしくできると思います。
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