さつま芋ときのこの味噌ハンバーグ
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ @twohearts5671
さつま芋もときのこで秋らしいハンバーグに
甘めの味噌味でご飯も進むよ♪
このレシピの生い立ち
味噌味で作ってみたくて考えました
さつま芋ときのこの味噌ハンバーグ
さつま芋もときのこで秋らしいハンバーグに
甘めの味噌味でご飯も進むよ♪
このレシピの生い立ち
味噌味で作ってみたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、えのきも細かく切ります
さつま芋は小さめの一口大に
切りレンジで温め柔らかく
しておきます -
- 2
ボールに1のさつま芋半量
合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、卵、味噌、砂糖、マヨネーズ、生姜チューブを加えてよく練ります
-
- 3
フライパンで両面焼きます
-
- 4
両面に焼き色がついたら
⚫の味噌ダレの調味料
残っているさつま芋、しめじ
を加えて弱火で
10分煮込みます -
- 5
煮込むと汁気もだんだん
なくなってきますので
焦げないように注意
してくださいねお皿に盛り付け出来上がり
-
- 6
お好みでマヨネーズ
ネギをのせて召し上がれ -
コツ・ポイント
ハンバーグは薄くしておくと時短で焼けます
濃いと思ったら水多目で作ってくださいね
つくれぽ
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