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夏野菜のオリーブオイル焼き
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夏野菜のオリーブオイル焼き-レシピのメイン写真

夏野菜のオリーブオイル焼き

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

野菜を焼いて塩・胡椒・オリーブオイルのシンプルな味ですが、野菜そのままの味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を切って焼くだけですが、素材の味が生きてシンプルなお料理です。

野菜を焼いて塩・胡椒・オリーブオイルのシンプルな味ですが、野菜そのままの味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を切って焼くだけですが、素材の味が生きてシンプルなお料理です。

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夏野菜のオリーブオイル焼き

ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883

野菜を焼いて塩・胡椒・オリーブオイルのシンプルな味ですが、野菜そのままの味が美味しいです。
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野菜を切って焼くだけですが、素材の味が生きてシンプルなお料理です。

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野菜を切って焼くだけですが、素材の味が生きてシンプルなお料理です。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ 1/2個
  • オクラ 3本
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦4枚に切る。パプリカは縦6枚に切る。おくらはヘタを切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れカットした野菜を焼いて塩・胡椒する。

コツ・ポイント

野菜の切り方を工夫するだけで見栄えがよくなります。
焼き色をつけるのがポイントです。

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ともとまさ
ともとまさ @cook_40104883
2009/08/30 12:10に公開
食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)
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このレシピのキーワード

オクラ パプリカ ズッキーニ

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