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気軽にレタス包み~春雨を揚げる代わりに◎
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気軽にレタス包み~春雨を揚げる代わりに◎-レシピのメイン写真

気軽にレタス包み~春雨を揚げる代わりに◎

haneken
haneken @cook_40113613

レタス包み食べた~い、でも春雨揚げるのめんどい、こわい。
もうそんな悩みはありません。
このレシピの生い立ち
いつも固い春雨をハサミでチョキチョキして油で揚げてたんだけど、めんどいし手間だし・・・あるとき、一玉残ってた揚げ麺で代用したら家族に好評で、それ以来うちでは春雨を揚げたことありません(^-^;)

レタス包み食べた~い、でも春雨揚げるのめんどい、こわい。
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いつも固い春雨をハサミでチョキチョキして油で揚げてたんだけど、めんどいし手間だし・・・あるとき、一玉残ってた揚げ麺で代用したら家族に好評で、それ以来うちでは春雨を揚げたことありません(^-^;)

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気軽にレタス包み~春雨を揚げる代わりに◎

haneken
haneken @cook_40113613

レタス包み食べた~い、でも春雨揚げるのめんどい、こわい。
もうそんな悩みはありません。
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いつも固い春雨をハサミでチョキチョキして油で揚げてたんだけど、めんどいし手間だし・・・あるとき、一玉残ってた揚げ麺で代用したら家族に好評で、それ以来うちでは春雨を揚げたことありません(^-^;)

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いつも固い春雨をハサミでチョキチョキして油で揚げてたんだけど、めんどいし手間だし・・・あるとき、一玉残ってた揚げ麺で代用したら家族に好評で、それ以来うちでは春雨を揚げたことありません(^-^;)

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材料

  • レタス 1玉
  • 肉味噌(豚など) 適量
  • 市販の揚げ麺 1玉
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作り方

  1. 1

    レタスは破けないように気をつけて丁寧に葉を剥き、きれいにあらう。

  2. 2

    挽肉は、しょうゆ、砂糖、味噌などで炒りつけ、肉味噌を作る。

  3. 3

    市販の揚げ麺(あんかけそばに使うやつです)を袋のまま手でこなごなに砕く。

  4. 4

    1,2,3を盛り付け、レタスに肉味噌と揚げ麺を包んで食べる!

コツ・ポイント

特になにも。肉味噌をお好みで味噌やオイスターソースや豆板醤を隠し味にして炒りつけてください。豆鼓を少し混ぜてもおいしいです。

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haneken
haneken @cook_40113613
2009/08/18 23:23に公開
共働きの一児の母ひたすら簡単な料理を検索!四捨五入で40歳(*^_^*)
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このレシピのキーワード

豚肉 レタス 肉味噌 めん

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