お味噌と他の材料をよく混ぜておきましょう。

お肉は一口大にしてフライパンで両面を火が通るまで焼きます。①の味噌を入れ弱火でからめます。焦げやすいので火力に注意して。

お肉は豚、牛、馬がお味噌に合うようです。ロースやバラの少し油があるほうがおいしくなります。
お弁当にはシソを敷いてね。

しっかりお味が付いてるので冷めても美味しいです。