人参は皮を向いて斜めに薄切りからの太めの千切り

鍋に水を入れて、切った人参を入れて火にかける。

人参を入れて、お湯が沸騰して1分程ゆがいたら、ほうれん草を入れる

アク抜きが終わったら、ほうれん草を適当な長さ(5㎝程度)に切る

ボールに(さっきほうれん草を茹でた鍋に)ひきわり納豆1パック、付属のタレ、醤油を入れて混ぜる。そこに5を入れる

マヨネーズを入れて、全体を混ぜる。味見をして必要であれば醤油とマヨネーズを足して調整。盛り付けたら完成。