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オルゾパスタサラダ
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オルゾパスタサラダ-レシピのメイン写真

オルゾパスタサラダ

Hiro74
Hiro74 @cook_40045169

レモンの風味でさっぱり頂けます。
付けあわせにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌で見て、それ以来作り続けています。
夏のBBQなどのつけあわせにもよく合います。

レモンの風味でさっぱり頂けます。
付けあわせにもぴったりです。
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随分前に雑誌で見て、それ以来作り続けています。
夏のBBQなどのつけあわせにもよく合います。

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Hiro74
Hiro74 @cook_40045169

レモンの風味でさっぱり頂けます。
付けあわせにもぴったりです。
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随分前に雑誌で見て、それ以来作り続けています。
夏のBBQなどのつけあわせにもよく合います。

レモンの風味でさっぱり頂けます。
付けあわせにもぴったりです。
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随分前に雑誌で見て、それ以来作り続けています。
夏のBBQなどのつけあわせにもよく合います。

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材料

5,6人分かな
  • オルゾパスタ 少し多めの1カップ
  • ●にんにく 1個
  • ●レモンゼスト 1個分(細かく刻む)
  • ●レモン汁 1個分(大さじ4位です)
  • ●EXVオリーブオイル 大さじ4
  • ●塩 一つまみ
  • ●こしょう 少々
  • 紫たまねぎ 小さめ1/2個
  • きゅうり 1本
  • 赤ピーマン 1/3個くらい
  • フェタチーズ 100g位
  • パセリ みじん切り 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オルゾパスタを箱の表示の時間通り茹でる。茹で上がったらざるにあけ、冷水ですすぐ。よく水気を切ります。

    • オルゾパスタサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに●の材料を入れ、よく混ぜ、そこへ紫玉ねぎのみじん切り、きゅうり、赤ピーマンは5mm角位に切り、入れ混ぜます。

  3. 3

    水気を切ったパスタを②に入れ、5mm角位に切ったフェタチーズ、パセリのみじん切りを入れ混ぜます。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、出来上がりです。
    お好みで塩、こしょうを足してください。

コツ・ポイント

レモンは皮も使うので、無農薬のものがいいです。
オルゾパスタが手に入らない場合は、小さめのマカロニや、スパゲティーを細かく折って使っても良いです。

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Hiro74
Hiro74 @cook_40045169
2009/08/23 04:43に公開
食べること、作ること大好き!皆さんのレシピが我が家で大活躍です♪ただいま超多忙… 頂いたレポの搭載の遅れ、皆様のキッチンに遊びに行けずごめんなさい。
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このレシピのキーワード

キュウリ レッドオニオン にんにく チーズ

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