☆お好み焼き風！やわらかチキンカツ
R☺SMILE @cook_40110379
青海苔とお好み焼きソースがよく合います♪ オススメの鶏肉料理ですｮ～☆鶏肉は何でもOKと思います＾＾
このレシピの生い立ち
居酒屋で出たものをみよう見まねで作ってみたのが切っ掛けです。
☆お好み焼き風！やわらかチキンカツ
青海苔とお好み焼きソースがよく合います♪ オススメの鶏肉料理ですｮ～☆鶏肉は何でもOKと思います＾＾
このレシピの生い立ち
居酒屋で出たものをみよう見まねで作ってみたのが切っ掛けです。
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切る。
-
- 2
卵と薄力粉を混ぜたものに青海苔も入れて混ぜ、衣を作る。(いつもご家庭で作る時の衣付けでOKです。)
-
- 3
パン粉に青海苔をまぜまぜ。
-
- 4
【2】→【3】をつける。 この時、パン粉を付けた後に手で軽～くにぎって丸めるとｲｲです。
-
- 5
油で揚げる。 ※油が少しとぶかもなので気を付けてくださいね。＾＾
-
- 6
千切りのキャベツを敷き、その上にチキンカツをのせる。 青海苔をパラパラ☆ （ｺｺで青海苔忘れないでね。）
-
- 7
最後にお好み焼きソースをてや～～～！マヨネーズをてや～～～！ できあがりぃ～☆＾＾
-
コツ・ポイント
☆お好み焼きソースとマヨネーズの前に青海苔をふりかけるのを忘れないでください！
☆【4】で手で軽くかたちを整えると食べやすいです。
☆鶏肉は何でもいいです。
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