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塩辛バーニャカウダソース
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塩辛バーニャカウダソース-レシピのメイン写真

塩辛バーニャカウダソース

まなやんまみー
まなやんまみー @cook_40159839

アンチョビなくても、鍋使わなくても、バーニャカウダが食べられる！生野菜、温野菜にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストって塩辛と似てるなあと思って(๑•ڡ•)♡(•ڡ•๑)

アンチョビなくても、鍋使わなくても、バーニャカウダが食べられる！生野菜、温野菜にも合いますよ☆
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塩辛バーニャカウダソース

まなやんまみー
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材料

1〜2人分
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆牛乳 小さじ2
  • ☆塩辛 小さじ1
  • ☆にんにく(チューブでも) 1〜2かけ分
  • ☆塩胡椒orマジックソルト 2つまみ
  • マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくは刻む。粗くてOK。☆の材料すべてを耐熱ココットに入れる。写真のような小さめより、余裕のある大きさがオススメ。

  2. 2

    ラップをぴたっとかける。二重にするとなお安心。レンジで1分チンする。マヨネーズを混ぜて完成☆

コツ・ポイント

少し大きめのココット(耐熱皿)を使うこと、ラップはぴたっとつけること。気になる方は塩辛も刻んでね！
マヨネーズは後から入れることで、ソースにとろみをつけました(๐•ω•๐)♡時間があるときは、少し冷ましてからマヨネーズを混ぜよう！

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まなやんまみー
まなやんまみー @cook_40159839
2015/09/14 10:07に公開
アレンジ料理がだいすき！卵料理もだいすき！メーカー様よりいただいた商品を使って、レシピを考える毎日。しあわせ(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ息子５才、娘0才。
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このレシピのキーワード

塩辛 バーニャカウダ にんにく 牛乳

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