みょうがの天ぷら

まさりん50
まさりん50 @cook_40164431

ふんわり香るみょうがの天ぷら。簡単だけど美味しい一品。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お隣さんからみょうがをたくさんもらったので友達から教えてもらったみょうが天ぷらを作りました。
みょうがが苦手だった私も箸がすすむ天ぷらです。みょうがの香りがきつすぎず後からふんわり香って本当に美味しいです。おすすめの一品です。

みょうがの天ぷら

ふんわり香るみょうがの天ぷら。簡単だけど美味しい一品。おつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お隣さんからみょうがをたくさんもらったので友達から教えてもらったみょうが天ぷらを作りました。
みょうがが苦手だった私も箸がすすむ天ぷらです。みょうがの香りがきつすぎず後からふんわり香って本当に美味しいです。おすすめの一品です。

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材料

2人分
  1. みょうが 8〜10個くらい
  2. 小麦粉 大4
  3. 大4
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    みょうがを半分に切って洗ってから水分をふく。

  2. 2

    小麦粉をかけてまぶし、水を入れざっくりとまぜる。

  3. 3

    フライパンに多めに油をひき、みょうがを揚げる。

  4. 4

    出来上がり。
    好みで塩をかけていただく。

コツ・ポイント

◎火の通りをよくするために半分に切る。
◎水分はしっかりふきとる。(油はねしないように)
◎衣はざっくりとまぜる。

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まさりん50
まさりん50 @cook_40164431
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あったか料理を作れたらいいなと。和食と中華が多いです。美味しいおばんざいが作れるように頑張ってます。
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