ピーマンとパプリカのタネを取って、千切りにします。

鶏のムネ肉を一口大に切って、塩コショウをします。片栗粉をビニール袋に入れムネ肉を入れてまぶします。

フライパンにごま油とニンニクを入れて、片栗粉をまぶしたムネ肉を炒めます。

ムネ肉に火が通ったら、ピーマンとパプリカを入れて炒めます。

ピーマン、パプリカがしんなりしたらウェイパーを入れてからめてできあがりです。