トウモロコシの天ぷら／夏の旬野菜
Happy103 @AOMORI_RONGO
サクサク甘～い♥トウモロコシの天ぷら！おかずにもツマミにも子どもたちのオヤツにも◎。
2016,8,31人気検索１位♥
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシの甘味が薄かったので揚げてみました。揚げたら違う食感で甘さが増しました。
2017.7.6発売の宝島社の月刊誌/夏のBestおかず/掲載中！
トウモロコシの天ぷら／夏の旬野菜
サクサク甘～い♥トウモロコシの天ぷら！おかずにもツマミにも子どもたちのオヤツにも◎。
2016,8,31人気検索１位♥
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシの甘味が薄かったので揚げてみました。揚げたら違う食感で甘さが増しました。
2017.7.6発売の宝島社の月刊誌/夏のBestおかず/掲載中！
作り方
- 1
トウモロコシを半分に割り、割った面から包丁で厚めに削ぐように切る。
-
- 2
★を軽く混ぜて衣を作り、1のトウモロコシに優しくつけて180℃で1分くらい揚げる。
-
- 3
盛り付けます。
ディップはお好みで(о´∀`о)
抹茶塩、カレーパウダー、ケチャップなど -
- 4
こぼれたトウモロコシは玉ねぎスライスと合わせてかき揚げに。
より甘味が増します。 -
- 5
2018.7 宝島社/居酒屋つまみ に掲載されました。
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
茹でてるので揚げる時間は30秒～1分で充分！
衣はザクッと混ぜるだけ！丁寧に混ぜすぎはNG。
2016,8,21トップ10入り
2017.6.20クックパッドニュースに掲載
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