ガスパチョはスペイン南部、アンダルシア地方の郷土料理。夏野菜の栄養がギュッと詰まった｢飲むサラダ｣です♪
このレシピの生い立ち
アメリカ人のご近所さんから、お庭で採れたお野菜をたくさん頂いたので。