簡単ヘルシーノンオイル鯵の焼き南蛮漬け★

簡単ヘルシーノンオイル鯵の焼き南蛮漬け★-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーノンオイル鯵の焼き南蛮漬け★

yamita @yamitayamita

揚げないで焼いちゃえば、簡単、ヘルシー♬
11.8.2作り易く食べ易いようにレシピ＆材料を変更しました。
このレシピの生い立ち
揚げるタイプの南蛮漬けは良く作っていましたが、
油っこさが気になっていたので焼いて作ってみました。

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揚げるタイプの南蛮漬けは良く作っていましたが、
油っこさが気になっていたので焼いて作ってみました。

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揚げるタイプの南蛮漬けは良く作っていましたが、
油っこさが気になっていたので焼いて作ってみました。

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材料

4人分

鯵 4尾
塩少々
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
●しょうゆ大さじ5
●酢大さじ5
●さとう大さじ2
●白だし大さじ2

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作り方

1

鯵は、内臓、ぜいごを取り、塩を少々ふりグリルで両面焼く。
2

玉ねぎは薄くスライス、人参は千切りにする。
3

鯵が丸ごと入るくらいの大きさのフライパンに●の調味料と（2）の玉ねぎと人参を入れて一煮立ちさせ火を止める。
4
鯵が焼きあがったら（3）のフライパンに鯵を4尾全て入れる。（玉ねぎと人参は鯵の上に乗せる）
5

5分後に鯵を裏返す。10分くらいで味がなじむと思います。お好みのタイミングでお召し上がり下さい

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yamita @yamitayamita

2009/08/24 23:34に公開

✿チヒナコ隊長率いるみーくんファンクラブ会員№4

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このレシピのキーワード

あじにんじん玉ねぎ

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