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余った肉じゃがが大変身!おいしいカレー☆
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余った肉じゃがが大変身!おいしいカレー☆-レシピのメイン写真

余った肉じゃがが大変身!おいしいカレー☆

Ittsu
Ittsu @cook_40063367

おいしい肉じゃがも微妙に残っちゃ嫌われものになりがちですが、今回は思い切ってカレーに大変身させてみました☆
このレシピの生い立ち
れぴ★こん用に作った肉じゃがが微妙に余っちゃって、また肉じゃがに増やすのもなぁと思って、カレーにしちゃいました(^^)

おいしい肉じゃがも微妙に残っちゃ嫌われものになりがちですが、今回は思い切ってカレーに大変身させてみました☆
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れぴ★こん用に作った肉じゃがが微妙に余っちゃって、また肉じゃがに増やすのもなぁと思って、カレーにしちゃいました(^^)

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余った肉じゃがが大変身!おいしいカレー☆

Ittsu
Ittsu @cook_40063367

おいしい肉じゃがも微妙に残っちゃ嫌われものになりがちですが、今回は思い切ってカレーに大変身させてみました☆
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れぴ★こん用に作った肉じゃがが微妙に余っちゃって、また肉じゃがに増やすのもなぁと思って、カレーにしちゃいました(^^)

おいしい肉じゃがも微妙に残っちゃ嫌われものになりがちですが、今回は思い切ってカレーに大変身させてみました☆
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れぴ★こん用に作った肉じゃがが微妙に余っちゃって、また肉じゃがに増やすのもなぁと思って、カレーにしちゃいました(^^)

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材料

4皿分
  • 余った肉じゃが ある分
  • 水 適量
  • カレールー 4皿分
  • 具(にんじん・ジャガイモ・きのこなど) 肉じゃがの残り具合により
  • オイスターソース 少々
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作り方

  1. 1

    残った肉じゃがのなべにお水を足します。

  2. 2

    火にかけて沸騰させます。もし、にんじんやジャガイモなどを足す際は水の状態から入れます。

  3. 3

    「クックパー 煮物・煮込みすっきりシート」をかぶせてコトコトコトコト。

  4. 4

    ジャガイモたちに火が通ったらいったん火を止め、カレールーを溶かします。

  5. 5

    溶けきったらきのこなどをいれ、ひと煮立ちさせます。
    風味付けにオイスターソースを少し加えて完成!!

コツ・ポイント

肉じゃがの甘みがいいコクを生み出してくれます☆

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Ittsu
Ittsu @cook_40063367
2009/08/10 13:46に公開
はじめまして☆Ittsuです。【青森県出身、山形県在住】覚え書きのようなレシピにまでつくれぽつけてくださる皆さんに感謝☆初心者にもわかりやすいレシピを心掛けておりますが、至らない点も多々あるかと…よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

カレー 肉じゃが キノコ にんじん じゃがいも

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