ブリあらのしょうが焼きボウル。
いくおっちゃん @190_chan_pad
アラどうしたの？これでもわりとイケますよ！
このレシピの生い立ち
お安いアラでも、美味しく食べられるボウル（丼）を求めて･･･。
ブリあらのしょうが焼きボウル。
アラどうしたの？これでもわりとイケますよ！
このレシピの生い立ち
お安いアラでも、美味しく食べられるボウル（丼）を求めて･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリあらに☆を振り、10分くらい置きます。
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- 2
１のブリあらを水で洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
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- 3
ポリ袋に入れた片栗粉とスパイスをよく混ぜ合わせ、そこにブリあらを投入し、粉をまぶします。
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- 4
フライパンに小さじ２ほどの油を熱し、３のブリあらの各面に火を通します。
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- 5
★を合わせて、しょうが焼きのたれを作ります。
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- 6
４のブリあらに５のたれを回しかけ、さらに焼きます。
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- 7
もやしを１分茹でます。茹で終わる直前にパプリカを投入し、もやしと共にざるにとります。それをご飯にのせておきます。
-
- 8
“ブリあらのしょうが焼き”を盛りつけて、完成です♪
-
コツ・ポイント
基本アラなので、皮の硬いところなどがあるのを承知のうえで、調理してください。
つくれぽ
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