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パンプキンぱん-レシピのメイン写真

パンプキンぱん

まりミキ
まりミキ @cook_40067175

すご~くおっきいかぼちゃをカットしてから~のレシピのひとつ。ふわふわして沈んでしまうまでに食べちゃいたいパンが焼けたよ。
このレシピの生い立ち
たくさんもらったので、何とか色々考えたかぼちゃレシピの中のひとつです。
黄色が濃いかぼちゃで見た目も美味しさも倍増なパンになり、朝食のカロテン補給にもなりますね。

すご~くおっきいかぼちゃをカットしてから~のレシピのひとつ。ふわふわして沈んでしまうまでに食べちゃいたいパンが焼けたよ。
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たくさんもらったので、何とか色々考えたかぼちゃレシピの中のひとつです。
黄色が濃いかぼちゃで見た目も美味しさも倍増なパンになり、朝食のカロテン補給にもなりますね。

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まりミキ
まりミキ @cook_40067175

すご~くおっきいかぼちゃをカットしてから~のレシピのひとつ。ふわふわして沈んでしまうまでに食べちゃいたいパンが焼けたよ。
このレシピの生い立ち
たくさんもらったので、何とか色々考えたかぼちゃレシピの中のひとつです。
黄色が濃いかぼちゃで見た目も美味しさも倍増なパンになり、朝食のカロテン補給にもなりますね。

すご~くおっきいかぼちゃをカットしてから~のレシピのひとつ。ふわふわして沈んでしまうまでに食べちゃいたいパンが焼けたよ。
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たくさんもらったので、何とか色々考えたかぼちゃレシピの中のひとつです。
黄色が濃いかぼちゃで見た目も美味しさも倍増なパンになり、朝食のカロテン補給にもなりますね。

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材料

一斤分HB用
  • 強力粉(国産) 230グラム
  • 牛乳or水 170~180cc程度
  • バター 30グラム
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 蜂蜜 お好みで
  • ドライイースト(HBに準ずる) 3グラム
  • かぼちゃふやかしたもの 50グラム
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ黄色部分をスライス~レンジへ。柔らかくなったら荒くつぶす。

  2. 2

    パンケースへイースト以外を入れ、早焼きコースでセット。HBのイーストケースへイーストをセット。

  3. 3

    約2時間で焼ける。焼けたら出して冷ます。

  4. 4

    冷めたらカットしていただいてください。ひと晩おいてこんな感じです。カステラみたい。

    • パンプキンぱん作り方4写真

コツ・ポイント

仕上がりが柔らかく、甘めなので焦げ目がつきました。ケースから出し辛いので5分程経ってからが出しやすいかも。うちはケースからはみ出てしまい(笑)でも、そのままはちみつトーストにしても美味しいと思います。秋色な黄色の濃いかぼちゃがいいですね。

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まりミキ
まりミキ @cook_40067175
2013/09/12 12:25に公開
冷蔵庫の在庫でできるアレンジレシピ、その日の気分でどんなお味かわからないけど、アバウトに作る!!
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