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ぶた鍋-レシピのメイン写真

ぶた鍋

chanmana39
chanmana39 @cook_40089271

豚ロースと野菜のヘルシー鍋。
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材料

1~2人分
  • 豚ロース薄切り 200g
  • キャベツ 数枚
  • ニラ 3束
  • もやし 1/2袋
  • にんにく(スライス) 1個
  • 鷹の爪(輪切り) 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 日本酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒をふっておく。
    鍋に豚肉、キャベツ、にんにく、鷹の爪、鶏がら、醤油、水を入れ中火で煮る。

  2. 2

    沸騰したらもやしと5㎝程度に切ったにらを加え5分ほど煮る。

コツ・ポイント

〆にはごはん、うどんなどが合います。

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chanmana39
chanmana39 @cook_40089271
2015/09/25 07:44に公開
(*^_^*)
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ もやし キャベツ 豚ロース薄切り にんにく 日本酒 トウガラシ

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