電子レンジ♥かぼちゃサラダin レーズン
ひより日和☆ @cook_40211840
電子レンジで柔らかくしたかぼちゃをちょっぴりオシャレなサラダに♪材料もシンプルで簡単です(ﾉ*>∀<)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
母が、かぼちゃが大好きな私に作ってくれたお気に入りのレシピです♥
レーズン嫌いを克服できました(笑)
電子レンジ♥かぼちゃサラダin レーズン
電子レンジで柔らかくしたかぼちゃをちょっぴりオシャレなサラダに♪材料もシンプルで簡単です(ﾉ*>∀<)ﾉ♡
このレシピの生い立ち
母が、かぼちゃが大好きな私に作ってくれたお気に入りのレシピです♥
レーズン嫌いを克服できました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口サイズに切りる。
玉ねぎは出来る限りの薄切りにして、水にさらす。 - 2
かぼちゃを耐熱皿に平らにいれ小さじ1の水をまんべんなくかけて、ラップをして600㍗で4~5分チンして柔らかくする。
- 3
かぼちゃをボウルにいれて熱いうちにフォーク等で潰し、熱いうちにレーズンを入れ軽く混ぜる。
- 4
少し冷めたら、マヨネーズ・お砂糖で味付けし、塩コショウを少し入れ味を整える。
- 5
水にさらした玉ねぎは水をきり水分をキッチンペーパーで押さえて、最後に④と合わせ、出来上がり♬*゜
コツ・ポイント
★かぼちゃの甘味にあわせて味付けをお好みに加減してください。レーズンがかぼちゃの熱でふやけて甘味が出ます♪
★見た目を綺麗にしたいときはレンジで柔らかくしたあと皮を包丁で切り除く。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000157
