青梗菜の豚ひき肉とろり塩炒め
きゅうぅ @cook_40156664
シャキシャキ青梗菜ととろ～りひき肉☆
あっさり塩にんにく味でどうぞ(´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何とかしようと思って…
青梗菜の豚ひき肉とろり塩炒め
シャキシャキ青梗菜ととろ～りひき肉☆
あっさり塩にんにく味でどうぞ(´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何とかしようと思って…
作り方
- 1
青梗菜は食べやすい大きさに切っておく。生しいたけは薄切りに。●の合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱しおろしにんにくと豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらしいたけを入れ炒め合わせる。
- 3
青梗菜の茎の部分を入れふたをし2～3分蒸し焼きに。葉の部分も入れ炒め合わせ●の合わせ調味料を入れる。
- 4
水溶き片栗粉を入れとろみがついたら香り付けにごま油を少し入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
ポイントは青梗菜の葉を入れたら煮過ぎないことくらいでしょうか。
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