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アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味
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アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味-レシピのメイン写真

アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味

liqueur☆
liqueur☆ @meux

アスパラの豚肉巻きをブラックペッパーでピリっと仕上げました。
このレシピの生い立ち
アスパラの豚肉巻きに片栗粉の衣を付けてカリッと焼き、ブラックペッパーをたっぷり振り掛けました。

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アスパラの豚肉巻きに片栗粉の衣を付けてカリッと焼き、ブラックペッパーをたっぷり振り掛けました。

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材料

2本
  • グリーンアスパラ 2本
  • 豚薄切り肉 2枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダオイル 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラのはかまと筋を取り除き、塩胡椒で下味をつけた豚肉を巻き付けます。

    • アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまんべんなく塗します。

    • アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味作り方2写真
  3. 3

    オイルをひいたフライパンで、手順2を転がしながらこんがりと焼きます。

    • アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒(ブラックペッパー)をたっぷり振り掛けて、完成です。

    • アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味作り方4写真
  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/5/23

    • アスパラの豚肉巻き　ブラックペッパー風味作り方5写真

コツ・ポイント

下味の胡椒も、トッピングに使う粗挽き黒胡椒と同じ胡椒でも美味しいです。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/02/10 10:28に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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