パプリカ、キャベツは細ぎりにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ弱火にかけ、香りが出てきたら豚こまを投入。

豚肉の色が変わってきたら、パプリカ、しめじ、キャベツ、もやしの順に投入し炒める。

ある程度火が通ったら、焼きそば麺と水をを投入し麺をほぐす。ほぐれたら塩コショウ→めんつゆで味付け。

最後にマーガリンを投入して火を止め、余熱で溶かし絡ませ出来上がり♪