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ふんわり黒糖パン・ド・ミ
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ふんわり黒糖パン・ド・ミ-レシピのメイン写真

ふんわり黒糖パン・ド・ミ

♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

ふわっ&もちっと食感の黒糖のコクのあるパンです。ほんのり甘めですが、おかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
大好きな黒糖パンと、 ふんわりしたパン・ド・ミの両方が食べたくて♡

ふわっ&もちっと食感の黒糖のコクのあるパンです。ほんのり甘めですが、おかずにもぴったりです!
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ふんわり黒糖パン・ド・ミ

♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887

ふわっ&もちっと食感の黒糖のコクのあるパンです。ほんのり甘めですが、おかずにもぴったりです!
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大好きな黒糖パンと、 ふんわりしたパン・ド・ミの両方が食べたくて♡

ふわっ&もちっと食感の黒糖のコクのあるパンです。ほんのり甘めですが、おかずにもぴったりです!
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材料

1斤
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • バター 20g
  • 黒糖 40g
  • スキムミルク 10g
  • 塩 小さじ1(5g)
  • 水 180ml
  • ドライイースト 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。

  2. 2

    イースト容器にドライイーストを入れる。

  3. 3

    パン・ド・ミのコースで焼き上げる。(焼き時間の目安は5時間)

コツ・ポイント

ナッツなどお好きな具材も入れてアレンジしてください。塩味を抑えたい場合は3gにしてください。

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♡ようちゃん♡
♡ようちゃん♡ @cook_40129887
2017/02/12 00:46に公開
料理大好き二児の母♡
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 薄力粉 黒糖

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