おいしい♡ポテトサラダ
お砂糖と酢でまろやか〜♡
このレシピの生い立ち
♡
作り方
- 1
ゆで卵をつくる。沸騰したお湯にお酢を少し入れて、卵を入れ、13分くらいゆでる。冷水にあげる。
- 2
じゃがを皮付きで、人参はいちょう切りにしてラップに包む。一緒にレンジで加熱。人参は3分で取り出し、じゃがは6分ほど
- 3
じゃがは熱いうちに皮をむいて、潰す。
酢を加える。 - 4
きゅうりは小口切りで塩で揉み、しんなりしたら水気をぎゅーとしぼる! ハムは1㎝角にきる。
- 5
③に人参、きゅうり、ハム、①の卵を細かく切って入れる。砂糖、塩こしょう、マヨネーズを加えてまぜる
- 6
出来上がり♡
コツ・ポイント
じゃがいもは加熱する前に皮に包丁で一周切れ目を入れておいて、加熱後に冷水につけると、つるんと皮がむけて楽ちんです(^^)
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