ジャガイモ、人参は千切りにします

豚肉を二枚重ね、その上にジャガイモと人参を乗せ巻いて行きます。

フライパンに油を引き、豚肉を焼いていきます。

豚肉に焼き色が付いたら、水を100mlいれ、蓋をし蒸し焼きにします。

ここまで水分を飛ばしてください

そこに焼肉のタレを入れて、絡めていきます。

あとは少し煮詰めて完成です。