【下準備】
天板にアルミカップをセット。
材料を計量。
オーブンを180度に余熱。

卵を黄身と白身に分けます。

白身でメレンゲを作ります。お砂糖を1/3～半量使ってしっかりしたメレンゲを作って下さい。

別のボールで卵黄を割ほぐしサラダ油を少しずつ加えます。（２で使用したハンドミキサーは洗わず使ってOK!)

黄色い汁状になりびっくり(ﾟДﾟ)するかもしれませんが大丈夫！ここに砂糖を加え、混ぜます。

米粉を加えたら手早くしっかり混ぜます。

メレンゲを1/3ずつ加えて混ぜまず。

絞り袋に生地を入れて8分目位まで入れ、上にザラメやチョコチップなどお好みのものをトッピングします。

180度のオーブンで10分焼きます。

生地の半量位のプレーン生地を作ったら、残っている生地にお醤油を入れて混ぜます。

プレーン生地と同じように絞り袋でカップに入れて焼きます。