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豆乳クラムチャウダー
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豆乳クラムチャウダー-レシピのメイン写真

豆乳クラムチャウダー

ゆうすけくんのママ
ゆうすけくんのママ @cook_40211917

豆乳なのであっさりしたクラムチャウダーです
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材料

4L鍋
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • シーフードミックス 好きな量
  • 豆乳
  • 白だし
  • 塩コショウ
  • 味噌
  • 浄水 ポイント参照
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ジャガイモはフードプロセッサー、パルスでみじん切りにする

  2. 2

    4ℓ鍋か6ℓ鍋にみじん切りした人参玉ねぎジャガイモ、シーフードミックス と浄水を材料がかぶる位入れる

  3. 3

    火が通ったらたっぷりの豆乳、お味噌、白だし、塩コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

アムウェイクイーンクック、重ねでも出来ます。
重ねでする場合は浄水は少し多めにして下さい。
このスープだけ作る場合は浄水は少しで大丈夫です。
豆乳は沸騰させると分離しますので豆乳を入れた後は弱火にしましょう。

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ゆうすけくんのママ
ゆうすけくんのママ @cook_40211917
2015/11/22 01:03に公開

このレシピのキーワード

クラムチャウダー 豆乳 にんじん じゃがいも シーフード 味噌 玉ねぎ

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