【作り置き】豚肉としらたきのすき焼き風煮
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
圧力鍋に材料を全部入れて火にかけるだけ！簡単です♪
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きを翌日に食べるのがおいしくて…【作り置きおかず】にぴったりでは？と思い作ってみました
【作り置き】豚肉としらたきのすき焼き風煮
圧力鍋に材料を全部入れて火にかけるだけ！簡単です♪
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きを翌日に食べるのがおいしくて…【作り置きおかず】にぴったりでは？と思い作ってみました
アプリでひらく作り方
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豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはうすぎりに、しらたきは、食べやすく切る。
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- 2
①の食材と※の調味料を圧力鍋に入れる。
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- 3
【万能醤油】
醤油400ccみりん200cc酒200ccで作り置きしてます
（醤油2:みりん1:酒1） -
- 4
②に蓋をして加熱し、重りが激しく回ったら火を止める
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- 5
ピンが下がったら蓋をあけ、再び過熱し，箸で混ぜながら水分をとばす
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- 6
⑤をプラスティック容器にうつし、小口切りにした青ネギをのせて（のせなくてもOK）出来上がり
冷蔵庫で1週間位保存できます -
- 7
温泉卵をのせて食べても美味しいですよ♫
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- 8
2017.2.24「すき焼き風煮」人気検索でトップ10に入りました
ありがとうございます♫
コツ・ポイント
材料から水分がでるので、水なしで調理します。
また、最後には必ず水分をとばしてくださいね
つくれぽ
娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ（簡単なものばかりですが）を記録しています📝最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中（笑）「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちが利用する日が来たかと思うとなんだか感慨深い😂離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと！レシピを更新しています♪作り置きや日々のずぼらなリアルおかずを投稿しています🌿どうぞよろしくお願いします
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