【作り置き】豚肉としらたきのすき焼き風煮
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
圧力鍋に材料を全部入れて火にかけるだけ！簡単です♪
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きを翌日に食べるのがおいしくて…【作り置きおかず】にぴったりでは？と思い作ってみました
【作り置き】豚肉としらたきのすき焼き風煮
圧力鍋に材料を全部入れて火にかけるだけ！簡単です♪
このレシピの生い立ち
残ったすき焼きを翌日に食べるのがおいしくて…【作り置きおかず】にぴったりでは？と思い作ってみました
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはうすぎりに、しらたきは、食べやすく切る。
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- 2
①の食材と※の調味料を圧力鍋に入れる。
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- 3
【万能醤油】
醤油400ccみりん200cc酒200ccで作り置きしてます
（醤油2:みりん1:酒1） -
- 4
②に蓋をして加熱し、重りが激しく回ったら火を止める
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- 5
ピンが下がったら蓋をあけ、再び過熱し，箸で混ぜながら水分をとばす
-
- 6
⑤をプラスティック容器にうつし、小口切りにした青ネギをのせて（のせなくてもOK）出来上がり
冷蔵庫で1週間位保存できます -
- 7
温泉卵をのせて食べても美味しいですよ♫
-
- 8
2017.2.24「すき焼き風煮」人気検索でトップ10に入りました
ありがとうございます♫
コツ・ポイント
材料から水分がでるので、水なしで調理します。
また、最後には必ず水分をとばしてくださいね
簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい！事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い！の一心で（笑）週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
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