白菜とワカメのやみつきしらすサラダ-レシピのメイン写真

白菜とワカメのやみつきしらすサラダ

てつふみっちょ
てつふみっちょ @cook_40088080

シラスの旨味で白菜がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
最近体重を気にしている主人に、できるだけたくさん野菜を食べさせたくて。塩+胡麻油の味付けが好きなので、白菜を使ってサラダっぽくしてみました。

白菜とワカメのやみつきしらすサラダ

シラスの旨味で白菜がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
最近体重を気にしている主人に、できるだけたくさん野菜を食べさせたくて。塩+胡麻油の味付けが好きなので、白菜を使ってサラダっぽくしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 4枚
  2. 乾燥ワカメ ひとつかみ
  3. シラス 大2〜3
  4. 胡麻 大1
  5. 小2
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は1〜2cmのザク切り。ワカメは水で戻しておく。

  2. 2

    白菜に塩を振る。しばらくしたら水分が出るので絞る。

  3. 3

    水を絞った白菜、ワカメにしらす、ゴマ、調味料を合わせて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

白菜から出た水分はキッチリ絞ってください。
海苔を入れても美味しいかも♪

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