前日に伊達巻を作る。
はんぺんをザルでこして卵を溶いて砂糖みりん各大さじ1とめんつゆ少量を入れて泡立て器で混ぜる。

卵焼き器に薄く油をしいて液を入れアルミホイルで蓋をして弱火でじっくり焼き、焼き色が付いたら裏返して裏も焼く。

焼けたら巻きすの上に乗せて巻く。内側に包丁で少し切れ目を入れると巻き易いです。
巻いたら輪ゴムで3箇所程きつめに留める。

冷めたらラップをかけて冷蔵庫へ。
次の日、弁当箱の厚みより少し薄くなるように2個切っておく。
残りは晩のつまみにでも★

各パーツをハサミ等で切って作る。目は海苔とチーズ。口は海苔。ハート小とリボンと頬はハム。ハート大と目の横は卵。

ご飯に塩等で味付けしたりお好みで中に具材を入れたりしてラップに包んで形を整え弁当箱に置く。

伊達巻を置いてから各パーツを乗せて完成です☆