夏の疲れ解消 がっつり豚肉の南蛮丼
おおさかみかん @cook_40149363
甘酸っぱい豚肉に野菜たっぷり丼。がっつり食べて下さい。
このレシピの生い立ち
親も子も疲れていた日、お疲れには豚肉でしょ～。そしてお酢でしょ～って事で、南蛮にしてみました。
子供たちに大好評。がっつり丼です。
洗いものも少なくお母さん嬉しい。
夏の疲れ解消 がっつり豚肉の南蛮丼
甘酸っぱい豚肉に野菜たっぷり丼。がっつり食べて下さい。
このレシピの生い立ち
親も子も疲れていた日、お疲れには豚肉でしょ～。そしてお酢でしょ～って事で、南蛮にしてみました。
子供たちに大好評。がっつり丼です。
洗いものも少なくお母さん嬉しい。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、☆の酒醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます。
野菜はそれぞれ薄切りに。 - 2
フライパンを熱し、油を敷き、豚肉を広げて両面焼き、別の皿に出します。
- 3
同じフライパンに野菜を入れてしんなりするまで炒めます。
そこへ豚肉を投入。 - 4
あらかじめ○を混ぜておいたタレをフライパンに入れくつくつと絡めます。
- 5
丼にご飯を盛り、そこへ具をどっさり乗せて、上からマヨネーズをちゅるちゅる～。
- 6
出来上がり。
大人は、ピリッと七味を振りかけてもいいかも。
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいです。でも玉ねぎは必須かな。
うちは食べざかりの男子２人なので２人分ですが、３人分でいけます。
上から小口ねぎとか乗せても綺麗～
なかったのでこれだけ～＾＾；
マヨネーズが酸味を和らげます。
つくれぽ
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