梨のヨーグルトムース

梨のヨーグルトムース-レシピのメイン写真

梨のヨーグルトムース

ユリmama @cook_40075093

二十世紀梨を使用したヨーグルトムース☆ヨーグルト入りなので、後味さっぱりしてます☆
このレシピの生い立ち
二十世紀梨をいただいたので、家にある材料で何かできないか考えた結果です。

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材料

4~6人分

梨 1玉
★水 50cc
★グラニュー糖大さじ1
★レモン汁 10cc
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 100cc
グラニュー糖大さじ2
粉ゼラチン 5g

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作り方

1
梨は皮を剥き、薄切りにする。鍋に梨と★を入れて弱火で25分煮る
2
水分がなくなり柔らかくなったら潰す。今回は食感を残すため、粗めに潰してます。
3

ボウルに生クリームとグラニュー糖を2回に分けて入れて泡立てる。
4
３に梨・ヨーグルトを加えてすくうように混ぜる。
5
お湯で戻したゼラチンを加える。お好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

コツ・ポイント

梨を粗めに潰したら、食感を楽しめます★

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ユリmama @cook_40075093

2013/09/28 12:50に公開

3兄弟のママです(ゝω・´★)記録用にCOOKPAD始めました☆お手軽材料でのお菓子作りを模索中☆離乳食レシピは、食材の下準備(煮る、切る、すり潰す等)が完了前提で記載しています☆●インスタ⇒yuri_mama3　　　　　⇒yuri_happy5 ...三男の離乳食記録用●☆つくれぽ700件達成☆素敵なつくれぽを送って下さった方、ありがとうございます(●º╰╯º●)

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このレシピのキーワード

生クリームゼラチン梨ヨーグルト

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