梨のヨーグルトムース
ユリmama @cook_40075093
二十世紀梨を使用したヨーグルトムース☆ヨーグルト入りなので、後味さっぱりしてます☆
このレシピの生い立ち
二十世紀梨をいただいたので、家にある材料で何かできないか考えた結果です。
梨のヨーグルトムース
二十世紀梨を使用したヨーグルトムース☆ヨーグルト入りなので、後味さっぱりしてます☆
このレシピの生い立ち
二十世紀梨をいただいたので、家にある材料で何かできないか考えた結果です。
作り方
- 1
梨は皮を剥き、薄切りにする。鍋に梨と★を入れて弱火で25分煮る
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- 2
水分がなくなり柔らかくなったら潰す。今回は食感を残すため、粗めに潰してます。
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- 3
ボウルに生クリームとグラニュー糖を2回に分けて入れて泡立てる。
- 4
３に梨・ヨーグルトを加えてすくうように混ぜる。
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- 5
お湯で戻したゼラチンを加える。お好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
梨を粗めに潰したら、食感を楽しめます★
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