かぼちゃのスープ〜活力鍋で簡単〜
milk＊crown @milkcrown
かぼちゃ大好き。シンプルにかぼちゃのスープで美味しさ丸ごといただきます。活力鍋でも普通の鍋でも簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
とにかくかぼちゃ大好き。いつも目分量で作りますが、娘にレシピとして伝えたくて覚書です。美味しいは伝えたい♡母から娘へ愛情レシピ
かぼちゃのスープ〜活力鍋で簡単〜
かぼちゃ大好き。シンプルにかぼちゃのスープで美味しさ丸ごといただきます。活力鍋でも普通の鍋でも簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
とにかくかぼちゃ大好き。いつも目分量で作りますが、娘にレシピとして伝えたくて覚書です。美味しいは伝えたい♡母から娘へ愛情レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗って皮を剝き、一口大くらいに切る。玉ネギも一口大に切っておく。
- 2
①と水とブイヨンを入れ圧力鍋で柔らかくする。うちは活力鍋なので、おもりが揺れたらあとは予熱調理。
- 3
冷めたら②をミキサーに入れてスイッチオン。こんな硬さになります。
-
- 4
※普通の鍋で調理する場合は水を増やして加熱してください。ミキサーかけたら③くらいの硬さになるように水で加減して下さい。
- 5
牛乳を入れ、加熱する。ふつふつしてきたら、塩コショウで調味する。今回は入れていません。かぼちゃによって違うので。
- 6
器に入れて、パセリふって完成。
コツ・ポイント
活力鍋で調理するから素材の甘みがすごく出ます。圧力鍋がない人は、水を増やし蓋をして、２０～３０分煮込めば柔らかくなると思います。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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