優しい味の中華スープ
空輝☆ @cook_40140609
少し優しい味で 素材の甘みを生かしました！
(作業時間 20分弱)
このレシピの生い立ち
ただ 素を使うだけじゃなんか物足りない…
めんつゆだけでなく 醤油でも 同じ分量で 美味しくできますよ！
優しい味の中華スープ
少し優しい味で 素材の甘みを生かしました！
(作業時間 20分弱)
このレシピの生い立ち
ただ 素を使うだけじゃなんか物足りない…
めんつゆだけでなく 醤油でも 同じ分量で 美味しくできますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
玉ねぎを 5ミリ幅のくし切りにし、半分にしたら ふわっとラップをして レンジ500W３分
- 3
お鍋に 水、めんつゆ、玉ねぎと5ミリ幅に切ったベーコンを加えて
火をつけます -
- 4
えのきの石づきを取って 半分にしたものと しめじの石づきをとったものを ほぐして加えます
-
- 5
全体が しなっとするくらい火が通ったら(３分くらい) 5ミリ幅くらいに切ったキャベツを加えます
-
- 6
軽く沸騰したら 火を弱め 別皿に スープを少し取り、中華スープの素を入れて溶かし混ぜます
-
- 7
鍋に入れたら 全体に行き渡るよう混ぜ、ブラックペッパーを加えます
-
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
味のムラを防ぐために 具材の大きさを揃えましょう！
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