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抹茶とチョコのベイクドチーズケーキ
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抹茶とチョコのベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

抹茶とチョコのベイクドチーズケーキ

向日葵929
向日葵929 @cook_40103865

少し変わったチーズケーキを食べたい方に(^O^)
このレシピの生い立ち
抹茶とチョコを使ったチーズケーキを作ってみたくて、考えてみました!!!

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抹茶とチョコのベイクドチーズケーキ

向日葵929
向日葵929 @cook_40103865

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材料

15cmケーキ型
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 砂糖 80g
  • レモン汁 大1
  • 卵(M) 2個
  • 小麦粉(薄力粉) 大2
  • 抹茶粉末 大1
  • ココアパウダー 大2
  • ★クッキー 100g(目安)
  • ★バター/マーガリン 30g
  • ☆オレオクッキー 100g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かす。クッキーを砕いて、溶かしバターと混ぜ、肩の底に敷き詰める。

  2. 2

    (オレオはクリームを剥ぎ取らずに砕き、型の底に敷き詰める。)

  3. 3

    クリームチーズは常温に戻しておき、ヘラで混ぜる。ココアはお湯でとかしておく。

  4. 4

    4に砂糖を加え、混ぜる。

  5. 5

    卵・生クリーム・レモン汁を加え、さらに混ぜる。

  6. 6

    最後に、裏ごしした抹茶と小麦粉を加える。そのあと、溶かしたココアを上からくるくると垂らす。

  7. 7

    型に流し入れて、170度で40~45分程度焼く。←ちゃんと様子を見てね!!

  8. 8

    粗熱を取ってから、型のまま冷蔵庫で冷やして食べましょう(^O^)

コツ・ポイント

底の部分は、①か②のお好きな方を選んでください(^O^)

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向日葵929
向日葵929 @cook_40103865
2013/09/26 10:15に公開
まだまだ新米ですがよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 ココア 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 オレオ 小麦粉

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