砂糖から順番に、計りながら1のボウルに調味料を合わせる。
デジタルの場合は1つの調味料を計る度に0g表示にすると楽です。

2を計りから降ろして、泡立て器でぐるぐる混ぜる。砂糖が溶ける事が重要です！

洗浄して乾燥させたボトルにジョウゴなどを使って、3を入れる。
醤油、酒などの空きボトルなら洗わずに再利用でもよい。

よく蓋をして、冷蔵庫で保存。
4:4:3:2:1の比率で簡単に出来るので好きな量作ってストック。

煮物、照り焼き、漬け込み、蒲焼などの調合の手間が省け、簡単にムラのない料理が出来る。